ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОБЖАРИВАНИЯ

Kiremko CORDA Invicta

КОМПАКТНОСТЬ

НАДЕЖНОСТЬ

БЕЗОПАСНОСТЬ

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Благодаря уменьшению объема масла на 30%, уменьшению занимаемой площади на 15%, множеству высокотехнологичных решений и сниженной совокупной стоимости владения по сравнению с другими фритюрницами, Kiremko CORDA Invicta — это прорыв в сфере обжаривания. При этом гарантируется однородность и высокое качество продукта независимо от толщины слоя.

Хотите узнать все о CORDA Invicta?

Скачайте полный информационный бюллетень бесплатно! С описанием всех функций, преимуществ, полезных фактов и рисунками.

Проиграть видео

Загляните внутрь

Оставьте свой адрес электронной почты, чтобы получить код доступа ко всем роликам о фритюрнице CORDA Invicta. Познакомьтесь ближе с фритюрницей будущего уже сегодня!

КОМПАКТНОСТЬ

Более компактная
Продуманное проектирование и передовой промышленный дизайн позволили уменьшить занимаемую площадь на 15%.
На 30% меньше масла
Благодаря компактной сковороде и новой уникальной системе впрыска масла в ней на 30% меньше масла по сравнению с подобными машинами.

НАДЕЖНОСТЬ

Минимальный износ
Полностью металлическая лента со встроенными звеньями цепи исключает попадание пластика в продукт, обеспечивает безупречное качество продукта и минимизирует износ.
Длительный срок службы
Роликовые опоры для ленты и уникальный циркуляционный насос снижают трение и износ, тем самым продлевая срок службы.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Повышенная безопасность
Фритюрница Kiremko CORDA Invicta оснащена встроенной системой удаления грязи, паровой подушкой и автоматической системой пожаротушения. Все это способствует безопасности вашей производственной линии, завода и персонала.
Безопасный, но практичный
Полностью закрытая система уменьшает объем выбросов паров. При этом внутренние компоненты безопасны и легкодоступны благодаря интегрированной системе управления вытяжным шкафом и нижней частью.

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Меньше химикатов
Гигиеничная конструкция фритюрницы Kiremko CORDA внутри и снаружи требует меньше времени на очистку и меньшего количества чистящих средств.
Высокое качество, низкое энергопотребление
Благодаря уменьшению объема масла на 30% во фритюрнице CORDA Invicta значительно ускорен оборот масла. Это гарантирует безупречное качество продукта наряду с сокращением энергозатрат.

Адаптируйте фритюрницу CORDA Invicta к собственным требованиям

Выберите свои варианты:

ИЗМЕНЕНИЯ - ВОТ ПОСТОЯННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ

«Меняются покупатели, меняются рынки, меняются продукты, меняются потребители. Изменения - постоянный двигатель инноваций в компании Kiremko. Неудивительно, что потребности заказчика сыграли ключевую роль в разработке и проектировании CORDA Invicta. Неудивительно и то, что даже самый незначительный функционал был пересмотрен, перестроен, повторно протестирован. Все знания и опыт Kiremko теперь доступны рынку благодаря запуску CORDA Invicta».
Энди Гоуинг - директор Kiremko

Свяжитесь с вашим региональным менеджером в компании Kiremko

Хотите узнать больше о CORDA Invicta? Хотите узнать, чем фритюрница будущего может быть полезна для вашего предприятия? Наши региональные менеджеры готовы предоставить консультацию.

Как фритюрница прошлого стала фритюрницей будущего

Истории обжарки и компании Kiremko насчитывают много лет. После Второй мировой войны возник феномен «закусочных». Kirema, как тогда называли Kiremko, вскоре начала разрабатывать фритюрницы для этой зарождающейся формы ресторанно-гостиничного бизнеса. С появлением предварительно обжаренного картофеля фри, который стал первой формой производства картофеля фри в 1960-х годах, были разработаны первые линии непрерывного предварительного обжаривания.

В 1965 году Kirema решила выделить в специальное направление производство для развивающейся индустрии картофеля фри. Название компании Kirema Konstruktie было сокращено до Kiremko. Обжарка осталась самой важной частью линии предварительной обжарки картофеля фри.

Процесс предварительной обжарки представлял собой сильную обжарку в жире или масле. Нарезанные брусочки картофеля пропускали через масло на конвейерной ленте и обжаривали в нем. Нагрев масляной бани осуществлялся с помощью так называемого внутреннего теплообменника. Такие теплообменники представляли собой набор трубок, погруженных в масло и расположенных под конвейерной лентой. В качестве теплоносителя использовалось термомасло или пар. Такой способ обжарки можно назвать «медленным приготовлением». Температура жарки обычно была довольно низкой, от 140 до 160 градусов Цельсия. Брусочки медленно нагревались до температуры обжарки и как бы бланшировались в масле.

Свяжитесь с нами

Хотите узнать больше о CORDA Invicta® или другом нашем оборудовании для переработки картофеля? Свяжитесь с нами!

Откройте для себя качество Kiremko.

Позвоните нам  +31 (0) 348 – 47 94 00

Подписывайтесь на нас

Idaho Steel Products Co. Inc.
255E, Anderson Street
ID83401, Idaho Falls
IDAHO, USA
isp@idahosteel.com

Kiremko B.V.
Waardsedijk Oost 28,
3417 XJ Montfoort
Netherlands
sales@kiremko.com

© 2021 Kiremko | Privacy policy

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Gerard van Deelen

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Maurice la Lau

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Ronald van Merkerk

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Tunghai Chiang

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Twan van den Berg

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Andy Gowing

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Jon Christensen